La commune est aujourd'hui alimentée en eau potable par des forages .Avant de bénéficier de cette eau pompée dans la nappe géologique, les Carombais étaient approvisionnés en eau de source.
Le captage de la source de Caromb au pied du lac du Paty, sur la rive gauche du Lauron alimentait un système d'adduction datant de 1313 du temps de Raymond de Burdos neveu du Pape Clément V et Seigneur de Caromb.
Ce système qui ne fonctionne plus fait partie du patrimoine de la commune.
Il se compose d'une galerie taillée dans le rocher surmontée de belles pierres de taille certainement issues des Carrières du Manoir du Paty .
An fond de cette galerie une rigole guidait l'eau selon une pente régulière vers les tuyauteries en terre qui acheminaient l'eau aux fontaines du village. Des puits de visite placés le long de la galerie permettaient l'entretien
Aujourd'hui, les locataires de cette galerie sont les chauve-souris qui ont trouvé un endroit idéal pour leur hibernation.
Il sagit d'un petit rhinolophe (Rhinolophus hipposideros ) , une espèce vulnérable et protégée par de nombreuses conventions.
Pour en savoir plus sur la vie de cette chauve-souris , vous pouvez consulter le site:
http://www.gcprovence.org/petitrhino/
La source de la Chapelle du Paty nettoyée en août 2008 par la municipalité coule depuis le mois d'octobre .
La source du lac du Paty dans le Vallon de Chandeirolle qui mérite une remise en état.
